フルトリエカフェ🍽️12月ランチメニュー🍽️

“季節の恵みランチプレート”

・チキンガランティーヌ

クスクス添え マデラソース
旨みたっぷりのガランティーヌを
コク深いマデラソースで･･･

・ 鮭の黒ごま焼き　ビーツソース
黒ごまの香ばしさとパリッと焼いた食感
鮮やかなビーツの組み合わせ･･･

・ 茸とじゃがいものポタージュ
やさしい香りにほっとする、濃厚な一杯･･･

・ キャラメルポテトグラッセ（大学芋）
フルトリエ仕立ての甘じょっぱい冬のごちそう･･･

・ フルーツと生ハムのサラダ
季節の果実の甘さと生ハムの塩気が絶妙なバランス･･･
12月だけの贅沢なランチプレートで、冬の始まりをゆっくりと味わってください。
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冬のごちそうパスタ

A：紅ズワイガニと冬野菜のトマトクリームパスタ
濃厚なトマトクリームに、紅ズワイガニの旨みがとけ込む冬限定の一皿。
葱の香り、マッシュルームのコク、小松菜のやさしい苦味が重なり、季節の味わいをぎゅっと閉じ込めました･･･
冬の温もりを感じる、ちょっと贅沢なパスタをどうぞ

B：豚肉の煮込みと蕪のリゾット
ほろほろになるまで煮込んだ豚肉と、やさしい甘さの蕪が溶け合う冬のリゾット。
さつまいものほっくり感、ビーツの鮮やかさ、蕪のやわらかな風味が重なり、季節の美味しさをそっと包み込みます･･･
心まであったまる、冬限定のやさしいリゾットをお楽しみください。